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百里香如何栽培?《资讯》

发布时间:2020-08-20 15:46:11 阅读: 来源:化学试剂厂家

百里香,半灌木,可作为食材,欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气,所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。

元朝的《居家必用事类全集》中,记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。李时珍《本草纲目》记载:“味微辛,土人以煮羊肉食,香美。”百里香原产于南欧,被作为一种美食的香料而广泛种植。下面小编就来分享一下百里香如何栽培?

地理分布

产中国甘肃,陕西,青海,山西,河北,内蒙古等。模式标本采自甘肃洮河盆地及青海。

生长习性

喜温暖,喜光和干燥的环境,对土壤的要求不高,但在排水良好的石灰质土壤中生长良好。疏松且排水良好的土地,向阳处。生于多石山地、斜坡、山谷、山沟、路旁及杂草丛中,海拔1100-3600米。

栽培技术

1、培植方法

在栽培介质方面,百里香对于土质的要求不高,但叶厚、带肉质的特性,使它不耐潮湿,需要排水良好的介质,所以若采用泥炭土为栽培材料,应加入大约20%易于排水的介质成分。浇水也是同样的道理,宁可稍干一些再浇水,也不要一直是潮湿的状态,否则根部无法很好的伸展发挥功能;

如果介质一直是湿的,通气性也会差。百里香的生长速度慢,并不需要太多的肥料,以泥炭为介质的话,大约加入5%-10%的腐熟有机肥即可,植株长大后,剪取枝条利用。新芽开始生长时,10-15天酌情浇灌稀释1000倍的液肥,夏季植株生长衰弱,此时施肥易导致植株败根死亡,故夏天应停止施肥,并放在阴凉的地方度夏。

2、田间管理

定植后应立即浇水,并要注意保持土壤湿润,直至缓苗。生长期可每月浇水1次,并要及时中耕松土,雨季应注意排水。结合浇水,可根据生长情况追施尿素1-2次,每次每亩用量5千克左右。冬前浇越冬水后培育腐熟的干粪肥,并培土,以利越冬。

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